С 1 сентября в школах столицы Коми фиксировали единичные случаи кишечных инфекций. Одной из причин может быть готовая еда, которую дети приносят из дома и хранят в рюкзаках. Это не запрещено, но опасно, так как возможности положить пищу в холодильник нет.

В редакцию БНК поступила информация от родителей сыктывкарских школьников: их просят провести беседы с детьми о готовой еде, которую учащиеся приносят с собой вместо питания в столовой. Контейнеры держат в рюкзаках без соблюдения необходимого температурного режима и, вероятно, с превышением допустимого времени хранения. Все это создает риск возникновения и распространения острых кишечных инфекций. Родителей попросили разъяснить детям важность горячего питания, то есть в столовой.

Ранее власти Коми призвали школы провести генеральные уборки с усиленной дезинфекцией. Причина — вспышки инфекционных заболеваний, некоторые из которых связаны с организацией питания.

Редакция БНК направила запрос в администрацию Сыктывкара. Там сообщили, что во всех муниципальных школах созданы условия для организации питания. Операторов два: «Восторг» в городе и «Общественное питание» в Эжве. Они разработали различные варианты меню, «которые могут выбрать семьи учащихся по своему желанию».

Прямых отказов от питания в школы не поступало. Запрет на то, чтобы приносить готовую домашнюю еду, отсутствует. Однако проектно-технические характеристики зданий школ не дают возможность разместить дополнительные холодильники и помещения для приема своей пищи. Дети могут есть домашние блюда в школьных обеденных залах.

«Вместе с тем школы регулярно проводят разъяснительную работу с родителями: рассказывают о важности горячего питания для детей и напоминают о правилах хранения готовой еды, которую ребенок берет с собой из дома. При этом особое внимание уделяется соблюдению температурного режима и времени хранения готовых блюд», — заметили в администрации.

Сейчас в школах Сыктывкара питанием охвачено более 91% учащихся. За счет средств бюджета питаются более 17,5 тысячи детей льготных категорий, за счет средств родителей по выбранному варианту питания — более 8,3 тысячи, по свободному выбору через буфет — более 4 тысяч.

Питание за счет средств родителей носит заявительный характер: ежегодно в начале учебного года надо подать в школу заявление о предоставлении питания по выбранному варианту. Также учащиеся могут самостоятельно приобретать готовую продукцию из ежедневного меню и буфетную продукцию через буфет.

С начала нового учебного года власти фиксировали единичные случаи острой кишечной инфекции в отдельных школах. На карантин закрывали лишь три класса в гимназии имени А.С. Пушкина, школе №25, Коми национальной гимназии. Для профилактики проводят утренний фильтр, проветривают классы и рекреации, организуют регулярные генеральные уборки, в том числе в пищеблоках. В осенние каникулы запланировали внеочередные генеральные уборки с дезинфекцией всех поверхностей.

*** В течение 2025-2026 годов поступали многочисленные жалобы на питание в школах Сыктывкара. С осени 2026 года в учебных заведениях столицы Коми начали вводить карантины из-за острой кишечной инфекции. Учебный процесс останавливали в школах №№ 12, 16, 20, 21, 24, 25, 26, 35, гимназии имени А.С. Пушкина, Коми национальной гимназии. В отношении оператора школьного питания — МУП «Восторг» — проводили расследование. В продуктах обнаружили кишечную палочку, повышенный уровень мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, а также сальмонеллу. Из-за нарушений предприятие обязали выплатить штраф.

БНК