Проект «КомиЛето» завершится семейным фестивалем дикоросов в Сыктывкаре. Он получил название «Гриб». Среди хедлайнеров — группа «Турбомода».
Фестиваль состоится в Кировском парке 4-5 сентября. Организаторы ставят цель популяризировать природный и гастрономический потенциал республики, «традиции собирательства и культуры использования дикоросов в северной кухне», закрепить за Коми статус грибной столицы России.
— Мы провели анализ с нашим Коми научным центром. Данные показывают, что республика обладает одной из наибольших концентраций экологического разнообразия грибов. Именно полезных грибов, которые употребляются в пищу, как продукт, — пояснила министр туризма Коми Мария Бадмацыренова 11 августа во время пресс-конференции в преддверии Дня республики.
По словам руководителя ведомства, гриб — это «чистый белок, обладает большой питательной ценностью». Фактор максимальной концентрации грибов в Коми и стал причиной выбора их как символа фестиваля.
На открытии 4 сентября с 18:00 выступят федеральные артисты — бард и автор песен Алексей Береза, проект в жанре поп с элементами народного исполнения MoroZka, Анна Тимнина. Хедлайнер — «Турбомода».
А 5 сентября с 10:00 до 19:00 будет образовательно-развлекательная программа. Она включает торговлю блюдами из грибов, ягод, локальной продукции, лекторий от микологов, кулинарные и творческие мастер-классы, семинары, экскурсии к «Грибному переулку», который в 2026-м отмечает 15-летие.
Грибной сезон-2026 года пока можно охарактеризовать как средний. Его промежуточные итоги "Комиинформу" прокомментировал научный сотрудник отдела флоры и растительности Севера Института биологии Коми научного центра УрО РАН, ученый-миколог Дмитрий Кириллов.
"В целом сезон 2026 года на данный момент можно охарактеризовать как "средний" для грибов, — поясняет Дмитрий Кириллов. — Погодные условия были без сильных колебаний, лето выдалось не жаркое и не сырое, и пока нет ничего, что заставило бы грибные организмы "сойти с ума" и перейти к массовому образованию плодовых тел. Урожай минувшего слоя грибов-колосовиков был на "троечку", и сейчас мы наблюдаем спокойное, ровное плодоношение лисички желтой, начало плодоношения груздей и волнушки".
Основной слой позднелетне-осенних грибов, который традиционно ждут с середины августа, тоже, скорее всего, будет рядовой. "Если ничего в погоде не поменяется, то и ожидаемый со середины августа основной слой позднелетне-осенних грибов будет ровный, невыдающийся, — говорит ученый. — Грибы будут в этом году отдыхать после активного плодообразования в течение нескольких минувших лет".


Коми намерены сделать грибной столицей России