Проект «КомиЛето» завершится семейным фестивалем дикоросов в Сыктывкаре. Он получил название «Гриб». Среди хедлайнеров — группа «Турбомода».

Фестиваль состоится в Кировском парке 4-5 сентября. Организаторы ставят цель популяризировать природный и гастрономический потенциал республики, «традиции собирательства и культуры использования дикоросов в северной кухне», закрепить за Коми статус грибной столицы России.

— Мы провели анализ с нашим Коми научным центром. Данные показывают, что республика обладает одной из наибольших концентраций экологического разнообразия грибов. Именно полезных грибов, которые употребляются в пищу, как продукт, — пояснила министр туризма Коми Мария Бадмацыренова 11 августа во время пресс-конференции в преддверии Дня республики.

По словам руководителя ведомства, гриб — это «чистый белок, обладает большой питательной ценностью». Фактор максимальной концентрации грибов в Коми и стал причиной выбора их как символа фестиваля.

На открытии 4 сентября с 18:00 выступят федеральные артисты — бард и автор песен Алексей Береза, проект в жанре поп с элементами народного исполнения MoroZka, Анна Тимнина. Хедлайнер — «Турбомода».

А 5 сентября с 10:00 до 19:00 будет образовательно-развлекательная программа. Она включает торговлю блюдами из грибов, ягод, локальной продукции, лекторий от микологов, кулинарные и творческие мастер-классы, семинары, экскурсии к «Грибному переулку», который в 2026-м отмечает 15-летие.

0+

БНК