erid: 2SDnjbvf6Hy

ООО «Гидропоника» ежедневно на протяжении 10 лет поставляет свежую зелень в кафе и рестораны, продуктовые магазины и образовательные учреждения Воркуты. Необходимую северянам зелень выращивают по сложной технологии, но именно благодаря этому удается сохранить полезные вещества и витамины. О социальной роли предприятия в жизни Заполярья редакции БНК рассказала руководитель Елена Шевченко.

Елена Шевченко до «Гидропоники» работала главным бухгалтером. Предприятие она возглавила в 2020 году, для нее это первый опыт руководства.

«Учредители нашей компании являются также владельцами кафе и ресторанов в Воркуте. Компанию по выращиванию свежей зелени создавали в первую очередь для поставки продукции на кухни своих предприятий, так как в Воркуте есть проблемы с поставкой качественной свежей зелени», — рассказала Елена.

Старт предпринимательской деятельности был непростым: повлияли пандемия коронавируса, введение ограничительных мер, самоизоляция. Компания переживала тяжелые времена, так как практически отсутствовал сбыт продукции. Елена поставила перед собой амбициозные задачи — вывести компанию из финансового кризиса, расширить клиентскую базу и организовать маркетинговые кампании, что потребовало полного погружения в процесс.

«Активное развитие нашей фирмы выражается в увеличении ассортимента продукции, объемах его производства, вводе сопутствующих товаров, что требует усовершенствования технологии производства продукции, набора и подбора персонала, проведения маркетинговых мероприятий — развития соцсетей, рекламы и другого, расширения каналов распространения продукции», — описала Елена.

Сегодня «Гидропоника» выращивает различные виды листового салата — «Афицион», «Романо», «Фрезер», а также руколу, кинзу, базилик зеленый и фиолетовый, мяту, мелиссу, щавель, мангольд. Также формируют готовые наборы: салатные миксы «Арома» и «Бордо», чайный набор, набор для рыбы, «Мятный шейк».

Елена знает все технологические нюансы, сама может проконтролировать любую операцию, а также обучить этапам работы. Предприятие выращивает растения на искусственных средах, без почвы, на салатно-рассадных линиях. На предприятии установлено современное световое и гидропонное оборудование. При этом методе растение получает питательные вещества не через корни в почве, а через водную среду, богатую кислородом и регулярно увлажняемую раствором минеральных солей, специально подобранным для каждого вида растений.

Воркута географически удалена от центров, свежая продукция долго добирается до потребителя по железной дороге, а в вагонах ограничен объем камер, которые бы поддерживали оптимальные условия для скоропортящихся продуктов. Температура, бывает, не подходит для сохранения свежести пряных трав. Поэтому выращивание зелени на месте гораздо удобнее, хотя в Заполярье не ведут сельское хозяйство.

«Если в магазины и поступает свежая зелень, то через день-два она уже лежит на прилавках пожелтевшая и вялая, и покупатели ждут следующего завоза зелени. Жители нашего города не имеют возможности употреблять в пищу зелень, которая снята с грядки не более одного-двух дней назад. Ведь именно в свежих продуктах содержание полезных веществ, так необходимых на Крайнем Севере, максимально высокое. К тому же ассортимент зелени в магазинах города небольшой», — объяснила Елена.

С 2021 года предприятие помогает в трудоустройстве граждан из социально незащищенных слоев населения: инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, одиноких и многодетных родителей, пенсионеров и предпенсионеров, и людей с неснятой или непогашенной судимостью. Такие работники занимают более 60% рабочих мест, их подбирают через центр занятости. Все они официально трудоустроены, имеют социальный пакет и гарантии по законодательству.

«После трудоустройства сотрудник проходит период адаптации и обучения. Мы также учитываем бытовые моменты: удобный график, чтобы сотрудники могли решать свои вопросы», — прокомментировала Елена.

Трудоустройство социально незащищённых граждан послужило для «Гидропоники» основанием для получения статуса социального предприятия. Чтобы развивать социальную составляющую бизнеса, Елена прошла обучающую программу «Социальное предпринимательство» в Центре «Мой бизнес» Коми. По итогам обучения компания получила официальный статус социального предприятия, что открыло доступ к дополнительным мерам государственной поддержки. Кроме того, в рамках программы Елена разработала проект для участия в грантовом конкурсе Минэкономразвития региона — и в итоге выиграла грант. Также в Центре «Мой бизнес» компания воспользовалась маркетинговой поддержкой, в рамках которой была изготовлена новая вывеска.

Полученная поддержка помогла предприятию развивать производство и создавать условия для дальнейшего роста. На выделенные средства компания приобрела новое гидропонное и световое оборудование, семена и минеральные удобрения. Также была проведена модернизация вентиляционного и электрооборудования. Это позволило увеличить объём выращиваемой продукции, улучшить производственные процессы и расширить штат сотрудников. Дополнительные возможности для развития компания получила благодаря участию в республиканских и федеральных проектах поддержки предпринимателей.

Позднее Елена продолжила обучение по направлению социального предпринимательства в Москве, где в 2026 году получила диплом Высшей школы экономики.

Достижения Елены и «Гидропоники» не остались без внимания. Директор компании становилась участницей федеральных и республиканских конкурсов и проектов, ежегодно побеждала в региональном этапе Всероссийского конкурса «Лучший социальный проект года», который с 2023 года носит название «Мой добрый бизнес». Одним из наиболее значимых результатов её деятельности явилось третье место в номинации «Устойчивый рост» на федеральном этапе конкурса «Мой добрый бизнес» в 2025 году.

«Победа стала для меня по-настоящему неожиданной. Наблюдая за победителями прошлых лет, я видела, как побеждают крупные компании или проекты, которые делают очень масштабный вклад в социальную сферу. Наша компания небольшая, и мы работаем точечно — в пределах Воркуты. Поэтому занять призовое место было особенно приятно и ценно: значит, наш вклад заметили и оценили. Победа в конкурсе «Мой добрый бизнес» подтверждает, что наш подход работает — мы не просто ведем производство, а решаем важные для города задачи. Компания сочетает технологичность и социальную составляющую: мы даем стабильную работу людям, которым бывает сложнее трудоустроиться, и одновременно обеспечиваем Воркуту свежей зеленью в условиях Крайнего Севера», — подчеркнула Елена.

Сейчас фокус внимания «Гидропоники» на устойчивости. В непростых экономических условиях предприятие должно контролировать себестоимость, сохранить рабочие места и статус социального бизнеса.

Реклама. АНО Республики Коми «Центр развития предпринимательства». ИНН: 1101164800

БНК