Диетолог, эндокринолог Антон Поляков рассказал, чем полезны огурцы.

«Огурцы примерно на 95-98% состоят из воды, поэтому отлично поддерживают водный баланс. Однако высокое содержание жидкости вовсе не делает их бесполезными. В них присутствуют клетчатка и пектин, которые улучшают моторику кишечника», - сказал Поляков aif.ru.

По словам диетолога, из-за низкой калорийности огурцы подходят для легкого перекуса. Также Поляков добавил, что они содержат витамин С, витамины группы В и антиоксиданты. При этом они имеют приятный вкус и не добавляют лишних калорий, заключил врач, пишет РИА Новости.