Отклонения по показателям качества и безопасности обнаружили в твороге, сметане и сливочном масле.

Как сообщает пресс-служба Североморского межрегионального управления Россельхознадзора, ведомство во время внеплановой выездной проверки в магазинах сети «Светофор» в Коми 29 апреля взяла 10 проб продукции. По результатам исследований в шести пробах выявлены отклонения по показателям качества и безопасности.

В твороге, произведенном ООО «Молокогрупп» из Ставропольского края, выявлено несоответствие по жирно-кислотному составу, а также наличие бета-ситостерина и стигмастерина, свидетельствующих о присутствии растительных жиров, что в данном продукте не допускается. Аналогичные несоответствия установлены в сливочном масле и сметане этого же производителя.

В пробах от двух партий сливочного масла, произведенного ООО «Русмолоко» (Ставропольский край»), также выявлены несоответствия по жирно-кислотному составу и растительные жиры (бета-ситостерин, кампестерин).

Продукция в пробах, которой находились незаявленные растительные жиры, снята с реализации. Проверка сети магазинов «Светофор» продолжается». По ее результатам будут приняты необходимые меры, говорится в сообщении ведомства.