01.07.2026 00:00

Министерство сельского хозяйства и торговли Республики Коми  информирует, что с 23 по 26 марта 2027 года в УВК Тимирязев Центр, Москва пройдет 32-ая Международная выставка оборудования и ингредиентов для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow/CONFEX и Международная выставка оборудования и ингредиентов для производства готовой еды и полуфабрикатов GOTOVO. 

В экспозиции российские и иностранные производители представляют новинки оборудования, ингредиентов, пищевых технологий, упаковки, хранения, холодильного оборудования и оснащения торговых пространств. 
Выставки проходят при поддержке Совета Федерации ФС РФ, Минпромторга РФ, Минсельхоза РФ, Правительства Москвы, профильных НИИ, ассоциаций и союзов. 

GOTOVO – это 4-х дневная уникальная выставка, посвященная перспективному и быстро растущему сегменту готовой еды. Российские и зарубежные компании представляют оборудование, упаковочные решения, ингредиенты и олуфабрикаты, замороженные и готовые блюда, средства, необходимые для обеспечения гигиены пищевых производств и много другое. 

Традиционная экспозиционная часть выставок дополнена деловой программой – на конференциях и семинарах обсуждаются вопросы импортозамещения оборудования, бережливое производство, тренды кондитерского и лебопекарного рынков, перспективы развития производства готовой еды, вызовы и проблемы отраслей и возможные пути их решения, экспорт оборудования и продукции, государственное регулирование и поддержка, перестройка цепей поставок, антикризисные маркетинг и сбыт и другие актуальные вопросы. 

Также на выставке ежегодно проходит Церемония награждения победителей Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России», в котором принимают участие хлебопекарные предприятия и пекарни из всех регионов страны. 

С программой можно ознакомиться на сайтах: https://gotovo-expo.ru/ ; https://confex-expo.ru/ ; https://modern-bakery.ru/.

Картинка сгенерирована ИИ