Роспотребнадзор выявил в ресторане «Вилла Россо» нарушения санитарных требований.

Управление Роспотребнадзора по Коми во время эпидемиологического расследования в отношении ООО «Вилла Россо» выявило нарушения санитарно-эпидемиологических требований при организации питания населения, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.

Как сообщается в пресс-релизе ведомства, по итогам эпидемиологического расследования в отношении хозяйствующего субъекта составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6. КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения», применена мера обеспечения производства по делу в виде временного запрета деятельности ресторана.

Материалы дела были направлены в суд. Согласно постановлению Сыктывкарского городского суда от 21 апреля, ООО «Вилла Россо» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. КоАП РФ, назначено наказание в виде административного приостановления деятельности ресторана на срок 30 суток.

Управление Роспотребнадзора по Республике Коми напоминает, что для обеспечения безопасности посетителей кафе хозяйствующие субъекты обязаны обеспечивать неукоснительное соблюдение требований санитарного законодательства, а именно: проходить предварительные и профилактические медицинские осмотры, гигиеническое обучение, иметь профилактические прививки в соответствии с национальным календарём профилактических прививок, соблюдать условия и сроки хранения пищевых продуктов, санитарные правила и технологию приготовления блюд, дезинфекционный режим, выполнять программу производственного контроля.

В официальной группе ресторана сообщалось о закрытии заведения «на ремонт» 15 апреля.