Мы часто стараемся питаться «правильно», но нередко каждый день выбираем один и тот же набор полезных продуктов. Однако для здоровья важно не только качество питания, но и его разнообразие.

Каждый овощ, фрукт, ягода, крупа, бобовые, орехи, семена и зелень содержат уникальный набор пищевых волокон, витаминов, минералов и других биологически активных веществ. Многие из них служат питательной средой для полезных бактерий кишечника.

Состояние кишечной микробиоты тесно связано с работой печени: между кишечником и печенью существует так называемая «ось кишечник — печень», поэтому разнообразный рацион способствует поддержанию нормального обмена веществ и функций этого органа.

Что можно сделать уже сегодня?

Старайтесь включать в рацион больше разных растительных продуктов. Хорошим ориентиром считается правило «30 разных растительных продуктов в неделю». Это не только овощи и фрукты, но и ягоды, зелень, цельнозерновые продукты, бобовые, орехи, семена и специи.

Если раньше в рационе было мало продуктов, богатых пищевыми волокнами, увеличивайте их количество постепенно и не забывайте пить достаточное количество воды. Это поможет кишечнику легче адаптироваться к изменениям.

Разнообразное и сбалансированное питание — один из важных факторов сохранения здоровья печени и профилактики хронических неинфекционных заболеваний.

Канал в Макс "Жизненный путь долгожителя. Медицина здорового долголетия": max.ru/id77040301...

__________

* Проект «Жизненный путь долгожителя. Медицина здорового долголетия» реализуется при поддержке Минобрнауки России в рамках мероприятий Десятилетия науки и технологий