Управлением Роспотребнадзора по Республике Коми в ходе проведения эпидемиологического расследования в отношении ООО «Вилла Россо» выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению.
По итогам эпидемиологического расследования в отношении хозяйствующего субъекта составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6. КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения», применена мера обеспечения производства по делу в виде временного запрета деятельности ресторана.
Материалы дела об административном правонарушении для принятия решения об административном приостановлении деятельности направлены в суд.
Согласно постановлению Сыктывкарского городского суда Республики Коми от 21.04.2026 ООО «Вилла Россо» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст. 6.6. КоАП РФ, назначено административное наказание в виде административного приостановления деятельности ресторана на срок 30 суток.

Управление Роспотребнадзора по Республике Коми напоминает, что в целях обеспечения безопасности посетителей кафе, хозяйствующие субъекты обязаны обеспечивать неукоснительное соблюдение требований санитарного законодательства Российской Федерации, а именно: проходить предварительные и профилактические медицинские осмотры, гигиеническое обучение, иметь профилактические прививки в соответствии с национальным календарём профилактических прививок, соблюдать условия и сроки хранения пищевых продуктов, санитарные правила и технологию приготовления блюд, дезинфекционный режим, выполнять программу производственного контроля.