Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля в отношении молочной продукции двух предприятий Белоруссии.

Речь идет о ЗАО «Смолевичи Молоко» и ОАО «Савушкин продукт», входящих в группы компаний Белоруссии «Серволюкс» и «Санта», в связи с выявлением остаточного содержания альбендазола сульфона в твороге. Результаты подтверждены в ходе мониторинговых исследований белорусской молочной продукции, поступающей на российский рынок.

По всем выявленным случаям в адрес ветеринарной службы Белоруссии направлены уведомления о принятии необходимых мер по недопущению подобных нарушений, говорится в сообщении на сайте ведомства.

Альбендазол сульфон – это один из основных активных продуктов распада альбендазола, антигельминтного препарата, широко используемого в ветеринарии. Его наличие в молоке после лечения животных небезопасно для здоровья человека по нескольким причинам. Во-первых, это риск токсического воздействия: накопление альбендазола и его метаболитов (включая сульфон) в молоке может вызывать побочные эффекты у людей, такие как проблемы с ЖКТ, аллергические реакции, а в редких случаях – влияние на состав крови.

Во-вторых, гепатотоксичность: альбендазол известен своей способностью повышать уровень печеночных ферментов, что указывает на токсическое воздействие на печень при длительном или регулярном употреблении продуктов с его остатками.

Альбендазола сульфон может сохраняться в молоке, поэтому запрещено его использование в пищу в течение определенного срока после дегельминтизации животного, пояснили в Россельхознадзоре.