Врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух рассказала о пользе кваса для человека.

— Квас содержит витамины B1, B2, E, PP, а также никотиновую кислоту или ниацин. Эти полезные вещества необходимы для поддержания здоровья сердечно-сосудистой и нервной систем, предотвращения ломкости сосудов, — цитирует Кашух «Газета.Ru».

Врач также отметила, что промышленный квас содержит много сахара.

— Промышленный квас нежелательно употреблять людям с сахарным диабетом и заболеваниями органов ЖКТ, пациентам с гипертонией и проблемами с печенью, а также тем, кто следит за фигурой, — рассказала она, пишет РИА Спорт.