Нутрициолог Софья Кованова рассказала, какие супы опасны для здоровья.

В беседе с aif.ru эксперт отметила, что супы на наваристых мясных бульонах могут ухудшить состояние при некоторых заболеваниях.

Нутрициолог объяснила, что наваристые мясные бульоны, солянка, жирный харчо и сливочные крем-супы с большим количеством соли и насыщенных жиров нежелательны при гипертонии, подагре, заболеваниях ЖКТ и склонности к отекам, поскольку такие блюда могут ухудшить состояние.

Диетолог добавила, что большинству людей подходят легкие супы на овощном или нежирном бульоне с источниками белка и клетчатки — например, уха, суп-пюре из брокколи, фасолевый суп или куриный суп с зеленью.

Она посоветовала при похудении употреблять легкие овощные или бобовые супы. Также эксперт отметила, что супы становятся эффективным инструментом для восполнения дефицита необходимых элементов и мягкой поддержки ЖКТ в случае их нехватки в рационе, пишут «Известия».