Всего обработано новостей: 250295
Обработано новостей за 72 часа: 211

Диетолог назвала самые полезные и вредные каши

БНК 12.10.2026 08:00


По словам врача-диетолога, нутрициолога Ирины Писаревой, людям старше 50 лет не следует включать в свой постоянный рацион манную кашу, кашу из белого риса и овсянку быстрого приготовления.

Диетолог назвала самые полезные и вредные каши
Иллюстративное фото из архива БНК

Манку делают из пшеницы мелкого помола, она не содержит клетчатки.

— Ее не рекомендуется есть людям старше 50 лет. Она может быть в рационе детей, потому что быстро усваивается, — сказала Писарева «Вечерней Москве».

Каша из белого риса имеет высокий гликемический индекс (ГИ), она слишком калорийна и повышает уровень сахара в крови. Овсянку быстрого приготовления следует вообще назвать быстроуглеводным десертом.

Полезные каши те, которые готовятся долго. Диетолог выделяет топ-5 каш для людей старше 50:

- Гречка. В ней о меди, нужной для усвоения железа.

- Дикий рис. Много калия, гликемический индекс невысокий.

- Геркулес (который нужно варить). Много клетчатки, надолго насыщает.

- Перловка. Мало калорий, много белка, клетчатки, богата витаминами группы В и калием.

- Киноа. Много витамина В, фолиевой кислоты, меди и калия.

Ученые дали советы, как продлить себе молодость:

- Высыпайтесь

- Двигайтесь

- Пройдите обследование

- Следите за микрофлорой кишечника

- Повышайте эффективность мозга

20